- Blåbær - 0,5 Kilogram
- Blåbær - 100-200 Gram
- Sukker - 200-300 gram
- Vand - 3 liter
Det første du skal gøre er at forberede bær. De skal skylles grundigt med en ruskind, renset for pediceller, rusk. Bærene lægges i emaljerede retter og grundigt knuse, således at bærene lader saften gradvis tilsæt sukker. Derefter hæld vandet i gryden og bring det kogt, og tilsæt derefter bærene jorden med sukker og lav mad over lav varme, og i intet tilfælde må indholdet af kogepanden koges. Drik og hæld drikken i flasker. Det er bedst at opbevare morsen i køleskabet. Held og lykke!
Serveringer: 5