Nyttige egenskaber af kartofler

Kartofler kaldes med rette i vores land det andet brød. Et utal af retter kan tilberedes med denne grøntsag. Derudover anvendes kartofler aktivt i folkemedicin. Over hele verden er både ernæringsmæssige og nyttige egenskaber af kartofler højt værdsat. Vi vil gerne tale om denne vidunderlige grøntsag i dag.

Kartofler: dens sammensætning.

Kartofler er et produkt, der betragtes som meget helbredende. En fjerdedel af knoldvægten er stivelse (kulhydrater), ca. 2% er proteiner, og 0, 3% er fedtstoffer. Tuberøst protein er klassificeret som en fuldverdig slags protein, den indeholder ganske få aminosyrer. Kartoffel indeholder mange kaliumforbindelser (pr. 100 g svarede til 568 mg), fosfor (ca. 0, 05 g), dets sammensætning er rig på calcium og jern. Kartoffelknolde indeholder også vitaminer (E, K, D, PP, B, B6, B2, B, C) og folinsyre, citronsyre, chlorogene og kaffesyrer.

Kartofler: dens nyttige egenskaber.

Kartoffelknolde indeholder en masse kalium, så det hjælper med at fjerne overskydende væske og salte fra kroppen. Dette forbedrer selvfølgelig den generelle metabolisme. Kartofler er derfor uundværlige til slankekure. Bagt kartofler er især rige på kalium, praktisk talt alle anvendelige stoffer opbevares i det. Læger anbefaler det for atherosklerose, hypertension, hjertesvigt.

Som nævnt ovenfor er der en masse kulhydrater i kartofler, så det er meget kalorisk. Dens kaloritet er højere end andre grøntsager med ca. 3 gange. Derfor skal de, der forsøger at tabe sig, begrænse modtagelsen af ​​kartofler. Stivelse, som findes i kartoffelknolde, er vores krop ikke fordøjet i sin rene form, så lægerne rådes ikke til at spise kartofler ofte. Ikke desto mindre er egenskaberne af kartofler uerstattelige i kampen mod sådanne sygdomme som gastritis, øget surhedsgrad, ulcerative læsioner i tolvfingertarmen og maven. Kartofler adskiller sig gunstigt fra andre produkter ved deres egenskab, der alkaliserer til at virke på menneskekroppen. Dette er vigtigt for dem, der lider af øget surhedsgrad. Sammen med stivelseselementerne er kartoflerne rig på proteiner, ascorbinsyre og masser af vitaminer. Og på trods af det faktum, at der ikke er så mange af dem, udgør vi for deres mangel på bekostning af anstændige portioner, som vi er vant til at spise vores yndlings kartofler.

Kartofler: traditionel medicin, behandling.

For at slippe af med allergiske reaktioner i form af pletter, burst blodkar, efter forbrændinger, skal du tørre huden med et stykke af en rå kartoffelknol. Friskere dit ansigt med en kartoffelmaske, det vil let fjerne alle spor af træthed. For at lave en maske skal du knuse en varm knol, tilsæt mælk, æggeblomme og bland grundigt for at få en viskos vand. Masken skal påføres, mens den er varm og dækker med uld eller andet, men varmt, lommetørklæde eller håndklæde. Masken skal opbevares i op til en halv time. Derefter vaskes alt sammen med vand og skylder dit ansigt med køligt vand. Denne maske er ikke kun i stand til at opfriske huden, men har både ernæringsmæssige egenskaber og løfteeffekt: den kan glatte rynker. Den tørre struktur af huden bliver mere blid, glat, og dens elasticitet stiger. Den største fordel er en maske lavet af unge knolde svejset i en uniform. Det anbefales at lægge det på damer, der er over 40 år. Det er nødvendigt at knuse knoldene, bland det med cremefløde og påfør huden på huden. Omkring 20 minutter kan alt vaskes af.

Juice presset fra råknolde kan hjælpe med at rense hele organismen. Hvis du blander det med selleri eller gulerodssaft, hjælper det med at normalisere fordøjelsesprocesserne, for at slukke nervøse lidelser. Han fremmer helbredelse i goiter og ischias. Hvis hver dag at drikke en halv liter af en drink fra kartoffel, sukkerroer, agurk og gulerodssaft, vil resultatet ikke vare lang tid. Især vil det være relevant, hvis du overholder betingelsen om fuldstændig udelukkelse af kød og fiskemad.

Hvis hjerteaktiviteten er nedsat, vil 100 ml kartoffeljuiceindtagelse hjælpe tre uger tre gange om dagen før måltiderne. Så skal du tage en uges pause og gentage kurset. I løbet af kurset skal du drikke op til 15 liter kartoffeljuice.

Men med gastrointestinale lidelser (med gastrit med øget surhedsgrad, mavesår med problemer med forstoppelse), skal man drikke et fuldt glas kartoffelsaft presset ud af råknolde om morgenen, mens maven er tom. Efter at have taget saften, skal du ligge om en halv time. En time senere kan du nemt spise morgenmad. Du skal gentage modtagelsen af ​​saften i ti dage, og derefter tage en pause, også i 10 dage, og gentag derefter kurset igen. Forresten skal saften kun tages frisk: inden for 4 minutter efter kogning.

Hændernes hænder bliver mere blide, hvis du lægger dine hænder i afkogning af kartofler i ca. 5 minutter. Kartoffelbøkken er også effektiv, og med skrøbelighed i neglene. En koncentreret afkogning af kartofler kan besejre svampeinfektionen i et uåbnet stadium.

Der er kartoffel egenskaber til behandling og sygdomme i åndedrætssystemet: bronkitis, katarre. Du skal koge kartoffelknolde i uniformer, knuse, tilsæt 1 bord. en skefuld olie (vegetabilsk), et par dråber jod, rør alt, læg det i et serviet og sæt et komprim på brystet, pakk det.

Hypertension kan også overgive sin position under indflydelse af kartofler. Det skal spises, koges i en uniform, sammen med skind. Når du behandler hæmorider, kan du rive den røde knol, klemme saften og gennem sprøjten for at komme ind og forlade natten. Og så i 10 dage. Du kan skære et stearinlys fra en kartoffel og indsætte det i anus om natten. Du kan dyppe det i honning.

Hvis du torturerer en hoste, kan du koge 5 kartofler i uniformer, skære og lægge om natten på ryggen og brystet, efter forlægningspapir, pakk det ovenpå.

Du kan koge knolde i deres uniformer, dræne vandet, dække sig med et håndklæde, bøjes over panden og trække vejret med varmt kartoffel. Dette er nyttigt for sygdomme i åndedrætssystemet, forkølelse.

Med vorter kan du skære kartoflen og gnide den med et snit. For at helbrede sår med pus er det nødvendigt at pålægge en gruel fra revet råknolde. Du kan også behandle koger og koger. Den pålagte vand bør ændres hvert par timer.

Anæmi og Graves sygdom behandles med frisk juice fra røde knolde og tager en halv kop et par gange om dagen før måltider i 30 minutter i 3 uger. Med hovedpine tager du saft med en kvart kop.

Flatulence fjerner tricket af frisk juice på en tom mave 4 r. dagen før måltiderne. Ulcerøse læsioner i fordøjelsesorganerne kræver modtagelse af et afkog af kartofler kogt i emaljepotter uden salt.

I rå kartofler er der mange fordøjelige sukkerarter, de bliver stivelse ved madlavning. Dem, der lider af seksuelt overførte sygdomme eller er udsat for seksuel overekspression, er der ingen kartoffel.