- gær dej - 700-800 gram
- Viburnum - 500 gram
- æg - 1 stk
- sukker - 2 kopper
- honning - 3 Art. skeer
Dejen er skåret i to stykker, hvoraf den ene er større end den anden. Størstedelen af stykkerne rulles ind i saften og anbringes i en stegepande, olieret med olie. På midten af kagen er lagt ud viburnum, blandet med honning og sukker. Fyldning fordeles over dejenes overflade. Hvad angår de mindre, ruller det ind i saften, der er dækket af en tærte. Begge går sammen ved kanterne og blinde. Overfladen af kagen med kalina er lavet med blade lavet af dej. Før du bager en kage, skal du smøre den med et æg, pisket med lidt vand. Bages i ovnen i en halv time ved en temperatur på ca. 250 grader.
Serveringer: 10