Polvorones

Forvarm ovnen til 170 grader. At blødgøre olien. Bland 1/2 kopper pulveriseret sukker med Ingredienser:

• Smør - 200 gram
• sukkerpulver - 1 kop
• Vanillin - 1 tsk
• mel - 2 kopper
• kanel - 2 teskefulde
• salt - 1/4 teskefulde

instruktioner

Forvarm ovnen til 170 grader. At blødgøre olien. Bland 1/2 kopper pulveriseret sukker med smør. Beat godt, indtil cremenes tekstur. Tilføj derefter vanillin. I en separat skål blandes 1,5 kopper mel, 1 tsk kanel og 1/4 tsk salt. Tilsæt alt dette til olien. Bland godt. Dejen skal være cool. Hvis det stadig er blødt, så tilsæt mere mel. Rul dejen i 24 små bolde (størrelsen af ​​ping-pong bolde). Bland de resterende 1/2 kopper pulveriseret sukker og 1 tsk kanel. Rull bolde i dette pulver. Bages i 15-20 minutter ved en temperatur på 170 grader, indtil de bliver gyldenbrune. Lad kagerne køle af, før de spiser for den optimale smuldre tekstur!

Serveringer: 24