Salat fra grøn løg

Min yndlingssæson er maj og juni. Og det er ikke i godt vejr, men det er i sidste ende ingredienserne: instruktioner

Min yndlingssæson er maj og juni. Og det er ikke i godt vejr, men i den kendsgerning, at den første afgrøde endelig når til dacha. Min førstefødte er den grønne løg. Måske forventer jeg ikke nogen anden tidlig grøntsag med sådan utålmodighed som en grøn løg. Selvfølgelig kan den købes hele året rundt i et supermarked, du kan købe frisk på markedet i april, men jeg nægter en fornøjelse for meget større glæde - at rive den første grønne løg fra min egen grøntsagshave og lave frisk salat fra den. Salat fra grønne løg er utroligt velsmagende, og hvis de lægger en tallerken af ​​denne salat og en spand rød kaviar foran mig, ville jeg helt sikkert vælge en skov rød kaviar, sælge den, købe et ton grønne løg og foder en salat af alle mine venner og kammerater :) Så jeg fortæller dig, hvordan du laver en salat fra grønne løg: 1. Skyl fjerkløgene og VIGTIGT, tør med et papirhåndklæde. At lægge en våd grønløg i en salatskål anbefales ikke - det vil forkæle smagen. 2. Hvidløg renses og hakes så fint som muligt. Du kan presse gennem pressen. 3. Hak det grønne løg fint ud. 4. I en salatskål kombineres knuste grønne løg og hvidløg. Vi fylder det med eddike, olivenolie. Solim og peber efter smag. En god blanding - og det er det, en salat med grønne løg er klar. Du skal spise straks, denne salat kan ikke lide, når den opbevares i lang tid. Derfor anbefaler jeg ikke at forberede salat til senere brug. Det er bedre at lave mad så mange portioner som du vil spise med det samme, og hvis du vil have denne salat igen - kog igen, er velsignelsen forberedt om et øjeblik. Nu ved du også hvordan man laver en salat af grønne løg ifølge min opskrift :) Har en god appetit!

Serveringer: 2