- Små kartofler - 500 gram
- Olivenolie - 3 varer. skeer
- Salt - 1,25 teskefulde
- Jord peber - 1/2 tsk
- Hvidløg - 4 tænder
- Mayonnaise - 4 Art. skeer
- Citronsaft - 1 st. en skefuld
- Sennep - 1 tsk
Faktisk er her alle vores ingredienser nødvendige for at lave en spansk salat fra bagt kartofler. Som du kan se, er der meget få af dem, og alle er tilgængelige. Kartofler omhyggeligt min, salt og peber, drys lidt med olivenolie - og på en bageplade. Bages i 40 minutter indtil gyldenbrun. To gange i løbet af denne tid skal kartoflerne vendes om - så skorpen dækkes jævnt. Bland sennep, mayonnaise og olivenolie. Tilsæt hakket hvidløg og citronsaft. Solim, peber, bland til homogen. Den resulterende sauce er fyldt med bagt kartofler. Vi blander det godt. Udført! Serveres koldt.
Serveringer: 3