Hvad skal begyndere vide?

Så hvis du beslutter dig for at blive vegetar, ved du sikkert allerede, at dette er et fødevaresystem, der kun er baseret på plantefødevarer, og du kan ikke spise fisk eller kød. Allerede er denne næringsmetode blevet forsøgt af 800 millioner mennesker.

Sådanne folk kendt for os som Voltaire, Pythagoras, Seneca, Platon, Rousseau og mange andre også overholdt dette. Nu er vegetarisme meget ofte arvet fra forældre. Småbørn fra en tidlig alder, der er vant til dette.

Vegetarisme er en slags diæt, der udelukker produkter af animalsk oprindelse. Tilhængere af denne type ernæring hævder at det gør hjernens arbejde, øger intelligens og forlænger livet.

Ernæringseksperter studerer hele tiden den menneskelige organisme og dens egenskaber. Nogle mennesker, når de spiser kød, føler sig ikke godt, og nogle bliver syge af planteprodukter.

Derfor bør du ikke vælge en diæt tilfældigt, så hurtigt som muligt konsultere en diætist. Det er nødvendigt at være opmærksom på sundhedstilstanden og alderen hos en person.

Så for at være eller ikke være vegetar?

Alle bør forstå dette for sig selv. Men du skal også lytte til lægerådgivning. Nogle siger, at det er meget nyttigt for folk, der er fyldt 30 år.

Organismen ophørte med at vokse, og proteiner er allerede nødvendige i en mindre mængde. Gå til vegetarisme er gennemtænkt, ikke kun at skille sig ud fra den grå masse kødædere, og at din krop ønskede det.

Hvis du føler dig bedre med denne kost, og kroppen bliver sundere, så kan du altid spise sådan. Men før du bestemmer dig, bør du vide alle fordele og ulemper ved en vegetarisk kost.

Amerikanske forskere hævder, at 99% af kvinderne, der spiser kød, mælk under graviditeten, indeholder et stort antal toksiner, der ikke kan siges om dem, der spiser planteprodukter, her er andelen af ​​sådanne tilfælde kun 8. De siger, at i Amerika dør de fleste på grund af myokardieinfarkt og 50% af dem spiser kød og kun 15% af dem, der ikke spiser dem. De mænd, hvis kost omfatter kød, er 3,6 gange mere tilbøjelige til at udvikle prostatacancer end vegetarer. Og hos kvinder, der spiser kød, sker brystkræft 4 gange oftere.

Hver 10. person på vores planet spiser ikke af forskellige grunde. Og det faktum, at frugt og grøntsager er gode til sundhed, de ved alt. Hvis der ikke er nok protein i kroppen, så skal vi give det, der erstatter det.

Pros af vegetarisme

1. Vegetarisme hjælper med at kæmpe med ekstra pund, fordi i vegetabilske fødevarer betydeligt mindre fedt og kalorier.
2. Et sådant ernæringssystem domineres af plantefiber, som kan stimulere tarmperistaltikken, hvorved det tømmes hele tiden. Derfor lider tilhængerne af denne diæt ikke af forstoppelse.
3. Frugter og grøntsager fjerner alle toksiner og slagger fra kroppen, forbedrer stofskiftet. Grønne er næsten ikke udsat for diabetes, hypertension og hjerte-kar-sygdomme. Denne mad indeholder stoffer, der kan dræbe alle de bakterier, der fører til sygdommen som følge heraf.
4. Grøntsager frugter er rige på forskellige sporstoffer og vitaminer, som er nødvendige for organismens liv.
5. For at lave mad fra grøntsager har du brug for mindre salt, hvilket er så skadeligt for vores helbred.
6. Grøntsager og frugter er meget mange kulhydrater, som er energikilden for os. Derfor er vegetarismens tilhængere energiske, energiske og lever meget længere.
7. Vegetarere siger, at hvis man ikke spiser kød, kan man ikke kun finde sundhed, men glædelig fred. De underholder sig selv ved ikke at dræbe nogen for at spise.

Men bortset fra plusserne er der i plantediet meget mange mangler.

Ulemper med vegetarisme

1. Pritaka til fødevaresystemet kan du ikke lave en afbalanceret kost for dig selv. Kød og fisk er rige på aminosyrer, som er meget vigtige for kroppen. Hvis de ikke er i kosten, så kan en person tabe sig eller svække det betydeligt.
2. Det faktum, at kroppen har brug for protein, kan ikke løses kun ved hjælp af plantefødevarer. Du bliver nødt til at forbruge mere mad, og du vil ikke være i stand til at undgå det. Herfra vil fordøjelseskanalerne blive overbelastet, på grund af dette kan kroniske sygdomme forekomme.
3. Nedenfor er plantens oprindelse meget værre end dyret. Proteiner af kartofler absorberes af kroppen med 62-68%, sort brød - med 50-70%, men proteiner af fisk og kød med 98%.
4. Micah, som blev undersøgt af læger, efter 7 års streng vegetarisme, reducerede signifikant immunitet. Derfor bør børn ikke fodres under alle omstændigheder, så barnet vokser godt kød og fisk.
5. Vegetar mad vil ramme dit budget meget mere, fordi du skal spise en række fødevarer, så du skal spise rosiner, ananas, tørrede figner, nødder, tørrede abrikoser og citrusfrugter, hvilket ikke er billigt.
6. Vegetarere er stolte af, at de ikke dræber nogen, men forskere har bevist, at planter føler smerte på samme måde.
7. Kød er virkelig nødvendigt at spise moderat, men fisken er absolut uskadelig, og vegetarerne afviser det. Fisk er let fordøjeligt protein, calcium, mangan, zink, fosfor og vitaminer, som er rigtig godt helbred. Hendes syrer beskytter og beskytter organisationen mod astma, hypertension, reumatoid arthritis, hjertesygdomme og andre sygdomme.

Vegetarisme er kommet til os fra oldtiden, og folk, der har brug for at støtte det, skal lære, men det skal huskes, at skift til et sådant ernæringssystem skal tænkes godt og al tænkning.

Tips til begyndere

De mennesker, der tænkte godt og bevidst valgte en sådan kost, skulle lytte til disse anbefalinger:

1. Vegetarisme er ikke kun afvisningen af ​​produkter af animalsk oprindelse, men også en sund livsstil, så du bør stoppe med at drikke, ryge og bruge stoffer.
2. Det er ikke nødvendigt i stedet for det kød, du skal spise for at forbruge en masse fødevarer med høj kalorieværdi af vegetabilsk oprindelse. På grund af zaorehov, honning og belgfrugter kan du gå i vægt.
3. Tag altid vitaminer D og B12.
4. Til hele tiden for at opretholde tilstedeværelsen af ​​jern og calcium i din krop, tilsæt sojamælk, svampe, nødder, appelsinjuice, grønne grøntsager, boghvede og belgfrugter til din kost. Disse er fødevarer, der er højt i protein, mineralske vitaminer, de kan erstatte dig med mejeriprodukter, kød og fisk.
5. Eatepo lidt, men oftere, vegetabilsk mad fordøjes hurtigt (men kun ikke-skeletkulturer).
6. Frugt og grøntsager spiser kun god kvalitet, og udelukkende udskæres salater af dem ved overforbrug, så vitaminerne ikke har tid til at fordampe.
7. Menuen skal være så varieret som muligt. Hvis du kun spiser to produkter, så fra sundhedsmæssige problemer, kan du ikke komme væk.
8. I stedet for sukkerarter er det bedre at spise honning og frugt.
9. Spis en god tygge, så det bliver bedre absorberet.
10. Må ikke spise kold mad om vinteren, vær sikker på at i det mindste lidt varme det.