En enkel og lækker morgenmad - en omelet For mange af os er en omelet en morgenmad eller en snack i en fart, hvor forberedelsen tager minimum tid og kræfter. Og alligevel er dette en god skål til babymad - nærende og nyttig, hjælper altid, når der ikke er tid eller for doven til at lave mad til grødemelk. Mange husmødre har deres egne hemmeligheder af madlavning omelet, der stammer fra familieens smag og præferencer. Nogen slår nødvendigvis æg med mælk og mel, hvilket resulterer i noget mellem æg og store pandekager, andet mel tilsættes aldrig, og foretrækker at omelet har en blid, lidt klodset og ikke-relateret konsistens. Og den tredje gør uden mælk og slår let æg med salt og krydderier og steger dem i vegetabilsk olie. Nogen skifter en omelet i færd med forberedelsen, og nogen laver en omelet i en stekepanne med stor diameter, så det viser sig at være følsomt og propex selv. Med en omelet blanding ved bunden kan du lave tusind forskellige retter: enkle æggekage, omeletter med fyld indpakket i et rør eller en kuvert, omeletter med bage. At lære at lave en omelet på en enkel måde, kan du altid komplicere denne opskrift ved at tilføje dine yndlingsprodukter til den.
ingredienser:- Kyllingæg 4 stk.
- Ost hård 40 g
- Mælk 0,5 spsk.
- Frisk dill 0,5 bundt
- Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 Produkter til omelet: Kyllingæg, mælk, hård ost og lidt grønne.
- Trin 2 Pisk æggene med mælk og en knivspids salt.
- Trin 3 Et lille stykke ost til at gnide på en grov riven, et par fennikelgrene eller andre grønne finhakket.
- Trin 4 Varm vegetabilsk olie i en stegepande og hæld i æggene, steg i 3-5 minutter.
- Trin 5 Derefter, når omelet er næsten klar, tilsæt osten og steg i 2-3 minutter.
- Trin 6 Så snart osten smelter, er omelet klar og sprinklet med grønne.