Sådan tilberedes kød med svesker i en multivariat: en opskrift med et billede

Hver værtinde, inden ankomst af gæster, afspejler på hvilken skål du kan overraske dem. I vores artikel finder du to opskrifter, der er perfekte til en festlig middag. Vi skal lave svinekød og lam med svesker i en multivark - lækker og sund (takket være svesker, der indeholder en masse vitaminer, proteiner, fedtstoffer, fibre samt jern og calcium) skål. Kød, stuvet med svesker i en multivark, bliver duftende, delikat ekstraordinært lækkert. Garnering kan serveres med grøntsager eller kartofler.

Svinekød med svesker i en multivark

Nødvendige ingredienser:

• svinekød - 1 kg.
• svesker - 10 stk
• løg - 1-2 hoveder
• tomatpuré - 1 spsk ske
• laurbærblad - 2 stk
• salt og peber efter smag
• olie stiger - 2 el

opskrift:

1. Tag kødet, vask det og skær det i små stykker.

2. Løg skæres i små terninger, som vist på billedet.
3. Hæld olie i skålen på multivarket. Sæt svinekød på samme sted. Indstil tilstanden til "Frying". Det er bedre ikke at dække låget. Steg i ca. 20 minutter, omrør lejlighedsvis.

4. Efter den indstillede tid kan du tilføje hakket løg og tomatpasta til kødet. Stir. Tænd "Fry" -tilstanden i 5 minutter.
5. Det er stadig at sætte hovedbestanddelen - svesker. Vask det og tilsæt det til kødet. Hæld derefter i skålen to glas vand og salt efter smag. Stir. Til smag - tilsæt løvblad.

6. Indstil tilstanden "Quenching" i en halvanden time. Mens kød er stuvet, kan du tilberede en sideskål. Kog f.eks. Kartofler eller skære grøntsager.

Lam med svesker i en multivariat

Hvordan laver man lam, som ifølge mange mennesker har en særlig smag? Hvordan laver man en skål ud af det et ornament af noget, endda festligt bord? Vi tilbyder dig en fåreopskrift med svesker i en ølsaus.

Nødvendige ingredienser:

• lam - 1 kg.
• svesker - 10 stk
• bacon - 200 gr
• Smør - 15 gr
• øl - 1 liter. (fortrinsvis mørk)
• hvidløg - 2 fedter;
• laurbærblade - 2 stk.
• mel
• salt

opskrift:

1. Tag kødet, vask det og skær det i små stykker. Sæt i en dyb skål.
2. Hvidløg hugger og tilføj til kødet sammen med laurbærbladet.
3. Hæld al øl og sæt en skål i otte timer i køleskabet.
4. Vask sveskerne, hæld det med kogende vand i 3-4 minutter. Skyl ud.
5. Rengør hænderne og skær den i halve ringe.
6. Skær baconet i tynde strimler.
7. Bland løg og bacon.
8. Lamm, som stod i køleskabet, tager ud af marinaden og tørrer med et papirhåndklæde.
9. Smør skålen med smør. Sæt kødet i skålen og indstil "Hot" -tilstanden til ca. 30 minutter.
10. Tag kødet ud med en smuk skorpe og læg bacon og løg i samme skål. Steg i ca. ti minutter. Hæld i to skeer mel og bland.
11. Nu vende tilbage til kop multivariat kød, bland alle ingredienserne, salt og peber efter smag. Indstil "Quenching" -tilstanden og kog kødkød i en halvanden time.
12. Svindepulver skal tilsættes til kødet i fyrre minutter inden slutningen af ​​tilberedningen.

Så du har en vidunderlig saftig skål til festbordet. Det er perfekt kombineret med vin. Bon appetit.