Berry salsa Jordbærsæson. Hvordan man ikke laver en lækker bært snack - Salsa sauce! Det kan kaldes sauce, og du kan salat. Det er denne sauce, der udsmykker det festlige buffetbord. Den vigtigste betingelse i tilberedningen af sauce er en kombination af smag og meget fin skæring af ingredienser. Forbered salsa hurtigt nok og serveres straks. Berry salsa er lækker og saftig. Sausen kombinerer perfekt jordbær med en tomat og aromatisk dressing. Server det fortrinsvis. Til fodring bruger vi briller, skud, briller.
ingredienser:- Tomater 8 stk.
- Jordbær 500 g
- Citronsaft 50 ml
- Koriander tør 1 tsk.
- Peber duftende 3 stk.
- Cilantro friske 5 sprigs
- Salt hav 2 g
- Olivenolie 2 el. l.
- Trin 1 For at forberede salsa sauce fra bær, skal du tage jordbær og tomater slags "creme". Til tankning tages saften af 1 citron, koriander, koriander og peber duftende i korn, salt hav, olivenolie.
- Trin 2 Først og fremmest forbereder vi tankstationen. Grind kornet af sød peber og koriander med havsalt i en mørtel. Meget finhak den friske koriander. Klem saften fra citronen. Forbered olivenolie.
- Trin 3 Tilberedte ingredienser i dressing - krydderier med salt og greens blandes, hæld saften og olivenolie. Bland igen alt sammen. Forklædning er klar.
- Trin 4 Vask tomaterne. Lav kød på tomater, dypp i kogende vand i 30-40 sekunder, derefter i koldt vand med is, skræl.
- Trin 5. Skræl frøene, skåret i små terninger.
- Trin 6 Vask jordbærene. Tør det på et papirhåndklæde. Fjern bær fra måger. Skær i små terninger.
- Trin 7 Kombiner skiverne jordbær og tomatbær. Bland forsigtigt.
- Trin 8 Tilsæt dressingen til saucen. Bland forsigtigt.
- Trin 9 Klar salsasauce fra bær til servering til bordet til frokost eller aftensmad i form af salat, på stegte toast, i portionsglas.