Smag i detaljer: Hjemmelavet tomatsauce

Den simpleste sauce der kan koges hjemme er tomatbaseret pasta. Smagen af ​​det går meget bedre end butiksketchups, og udover produktet opnås der uden skadelige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Et simpelt sæt produkter betyder ikke et dårligt resultat, prøv at lave denne sauce, og det ses jo nogle gange - jo enklere, desto bedre.

Tomat Sauce - Step-by-Step opskrift med foto

Denne sauce vil passe mirakuløst kød og fisk retter, især det vil være med den stegte bøf eller en shish kebab, også det vil vidunderligt skygge smag af kyllingekød.

Nødvendige ingredienser:

• Art. l. tomatpasta;
• halvdelen af ​​løgløg
• grønne grøntsager og persille;
• dessert ske med peber;
• knivspids salt;
• 1 spsk. l. sukker;
• 85 gram vand.

Trin-for-trin instruktion

1. Fjern tomatpastaen fra krukken, læg den i en dyb skål, hvor du vil tilberede saucen, tilsæt den rigtige sukker.
2. Hæld i det målte gram renet og køligt vand, men se på pastaens massefylde, massen skal være af medium densitet.
3. Tilsæt den finhakket løg., Forrenset og grundigt vasket.
4. Grønne vasker godt, rystes af overskydende væske, fint smuldrer og sendes i saucen. I valget af grønne områder kan du ikke begrænse dig selv, det vil være godt persille, koriander og endog basilikum. Tilsæt krydderier og salt til din smag og bland.
5. Prøv lidt og balance den endelige smag. Færdig saucen til bordet.

Sådan laver du en saftig bøf, som perfekt kombinerer denne tomatsauce, læs her.