Sommer salat i moldoviske

1. Lad os først koge kål. Vi strimlet det med tynde strimler, vi vil lave mad Ingredienser:

• Solsikkeolie - 3 stk. skeer
• Kål - 200 gram
• Salt - 1 Til smag
• Tomater - 2 stk
• Basil - 3 stykker (kviste)
• Agurker - 3 stk
• Dill - 10 stykker (kviste)

instruktioner

1. Lad os først koge kål. Vi strimlet det med tynde strimler, vi laver en skål og smæk kål ind i den, vi tilføjer det, vi husker med hænderne, saften skal skille sig ud. Kål indeholder en stor mængde C-vitamin, og det er derfor meget nyttigt. 2. Skyl tomaterne, lad vandet afløb, skåret i to halvdele, de hvide striber skal fjernes, og nu skærer vi hver halvdel i små terninger. I tomater indeholder et stort antal antioxidanter, især nyttige til at spise rå. 3. Skyl godt agurker, lad vand afløb eller tør med et papirhåndklæde eller serviet, skær dem sammen i to halvdele og skær i halvcirkler. Agurker indeholder en stor mængde vand, og de bruges i mange kostvaner. 4. På det tidspunkt, hvor vi skar grøntsager, måtte kål starte saften. Juice fra kålfusionen, tilsæt skivede agurker, tomater, finhakket dill og basilikum og tilsæt også til salat, podsalivayem. Tilsæt lidt uraffineret solsikkeolie, tilsæt knust hvidløg. Vi blander alt grundigt. Vores salat er klar.

Serveringer: 2