Pumpkin souffle Pumpkin er en af de mest nyttige frugter fra haven. Det vil være nyttigt for alle uden undtagelse. Og takket være dets evne til at blive opbevaret i lang tid, kan græskar være gæst i dit køkken hele året rundt. Så hvorfor skulle du nægte dig selv en fornøjelse? Soufflé fremstilles fra en muskatnøddes type. Dette er en magisk sort. Når du skærer frugten, vil du høre en delikat aroma af vandmelon. Og den slags græskar er lys orange. Dette er den slags, jeg plejede at lave en souffel af, fordi den smager lidt sød. En af ingredienserne i soufflen er æblesauce (æbler tørret med sukker). Det gav soufflen en let surhed. En græskar-soufflé med honning er ikke kun tilfredsstillende, men også en nyttig skål. Det kombinerer trods alt alle de produkter, der tager sig af vores sundhed selv, og vi kan kun nyde deres smag. Når du serverer soufflen på bordet, skal du klippe stykkerne af muscatel græskar. Hendes vandmelon smag vil vække appetit og interesse i parabolantenne.
ingredienser:- Græskar 700 g
- Æblepuré 250 ml
- Gelatine 20 g
- Honning 2 el. l.
- Vand 100 ml
- Trin 1 For at forberede soufflé skal du bruge en muskatpumpkin, æblepuré (æbler tørret med sukker), gelatine, honning.
- Trin 2 græskar frø og skræl. Skær i små stykker.
- Trin 3 Sæt græskar i bageplade. Sæt ovnen i 180 ° C.
- Trin 4 For at gøre pumpen hurtigere forberedt, kan den dækkes af folie på toppen. Når det er klart, tag det ud af ovnen. Beredskab kan verificeres ved blot at punktere med en kniv.
- Trin 5 Græskar skal omdannes til en puree. For at gøre dette skal du placere det i blenderskålen og piske ind i en homogen masse.
- Trin 6 Gelatineplader suges i koldt vand i 5 minutter. Hvis du bruger gelatinepulver, og ikke i pladerne, skal du følge instruktionerne på pakken.
- Trin 7 Nu i en bekvem blanding af retter skal du kombinere græskarpuré, æblepuré og honning.
- Trin 8 Bland godt til glat. Tjek soufflen efter smag, måske har du ikke nok slik og tilføjer lidt mere honning eller sukker.
- Trin 9 Klem den våde gelatine ud og opløs den i kogende vand. Velvædet gelatine i pladerne opløses i kogende vand bare øjeblikkeligt.
- Trin 10 Kombiner gelatinen med vegetabilsk masse. Det er mest hensigtsmæssigt at blande den sædvanlige visp.
- Trin 11 Hæld den tilberedte masse i glas.
- Trin 12 Og du kan og kokotnitsam. Serveret souffle portion, så beslutsomt straks hvad du vil behandle denne delikatesse. Souffle sat i køleskabet til frysning i 1-2 timer.